المقادير
لحمة مفرومة سجق مفروم بهارات بصل ثوم ملح فلفل اسود فلفل حار بقدونس عيش بلدى
طريقة التحضير
* تخلط اللحمة مع السجق بعد ان يعصج مع البصل والثوم على النار
* تضاف البهارات و البصل و الفلفل الحار و ملح وفلفل و البقدونس
* يوضع خليط اللحمة فى العيش البلدى ثم يدخل ايضا الفرن مع دهنه بالزيت و يقدم بالهنا
الشيف شربيني - الشيف
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق